​2021년 테마별 관광코스 <약령시 약선 로드> 참여 모집

<약령시 약선 로드>는 동대문구의 역사적 명소를 활용한 관광코스와 대학생 체험 프로그램을 연계하여
역사와 문화를 보고 느끼고 체험하는 관광 문화 프로그램입니다.
동대문구의 명소를 탐방하고 몸을 보호하는 약선요리도 함께 만들어 보아요~! 

 
* 운영일시 : [1회차] 2021. 8. 22.(일) 10시 / [2회차] 2021. 8. 29.(일) 10시 중 택 1
* 참여대상 : 프로그램 홍보를 좋아하는 대학생, 요리에 관심있는 대학생, 지역 문화재에 관심있는 대학생 [회당 4명, 총 8명]
* 참여방법 : 서울시공공서비스예약 선착순 접수 

* 참가신청 : https://url.kr/hnjf96 

* 참 가 비 : 무료
* 프로그램 (선농단역사문화관에서 집결하여 진행됩니다.)
1) 도입 - 프로그램 전반 설명
2) 투어 탐방 - 서울약령시 일대 주요 코스 탐방
3) 쿠킹 클래스 - 약선요리 쿠킹 클래스 진행 후 시식
4) 마무리 - 프로그램 참여 후기 작성

*약선요리란?
약선(藥膳)은 약과 음식을 합친 말로 약이 되는 음식이라는 뜻이며, 한의학 기초 이론에 식품학, 조리학, 영양학을 접목한 요리입니다.
[1회차] 돼지고기를 활용한 요리 1종, 후식 1종
[2회차] 닭을 활용한 요리 1종, 후식 1종

* 강사 : 김보경 조리기능장(약선요리 명인)
* 문의 : (재)동대문문화재단 문화사업팀(02-3295-5562/5566)